뻐꾸기의 산에 간 블로그

1 주종 선택을 잘 하라 맥주 좋아하는 선배가 많으면 소주를, 소주 좋아하는 선배가 많으면 맥주를 먹는 쪽으로 유도할 것. 특히 술만 마셨다 하면 늘 ‘개판 5분 전’ 상황을 초래하는 인간들이 선호하는 주종은 절대 피한다. 술자리가 과열되는 것을 예방하기 위한 것. 2 달걀 프라이, 없으면 슈크림빵..

과음한 사람은 요란하게 숙취해소제를 찾는 것보다는 물을 충분히 섭취하고 숙면을 취하는 것이 현명한 숙취해소 요령이라고 텔레그래프 4일 보도했다. 과학자들은 범람하고 있는 숙취 해소제가 소비자들을 현혹하고 있다고 지적하고 소비자들이 몸안에서 진행되는 화학반응을 충분히 인식하고 현명..

알고마시는 맥주 1.병맥주와 생맥주의 차이 맥주를 성숙, 발효시킨 후 여과기로 걸러 통에 넣은 것은 생맥주. 맥주의 보존성을 높이기 위하여 열처리과정에서 살균한 맥주는 병맥주다. 생맥주는 신선하고 독특한 고유의 맛과 향, 빛깔을 지니지만 시간이 경과하면 효모의 활동으로 변질된다. 이를 방..

마음껏 술을 들이켠 다음날, 골치는 지끈지끈, 속은 쓰리고, 온몸에 통증마저 느껴진다면? 자고로 술이란 마시는 것보다 푸는 게 중요한 법, 술 마신 다음날을 위한 완벽한 해장법을 소개합니다. 가벼운 샤워후에 마시는 시원한 식혜와 아이스크림 숙취 해소법으로 보통은‘사우나'를 많이 찾는다. 그..

1. 곡류를 발효시켜 증류하거나, 알코올을 물로 희석하여 만든 술을 소주(燒酒)라 부른다. 2. 유식한 척 하는 이들은 노주(露酒) ·화주(火酒) ·한주(汗酒) · 백주(白酒) ·기주(氣酒)라고도 부른다. 3. 참나무통 맑은 소주, 참眞이슬露, 참나무통 맑은 소주 스페셜(21도), 참소주, 독도소주, 영의정, 뉴그..

더운 여름날, 목에 확 털어넣는 시원한 맥주 한 모금처럼 반가운 것도 없다. 세계 각국의 다양한 개성을 가진 맥주를 구경하고, 각각의 맥주 맛에 따라 어울리는 안주를 만들어보자. 거기에 맥주에 관한 궁금증까지 풀어보는 속 시원한 시간. 고기안주에 어울리는 맥주 하이네켄 유럽인들이 열광하는 ..

술 마신 다음 날까지 구토를 하고, 머리가 무겁고 식욕이 떨어지는 것을 한번쯤은 경험해 보았을 것입니다. 알코올이 대사되는 중에 생긴 아세트알데히드가 혈액 속을 돌아다니기 때문입니다. 알코올 대사 산물을 빨리 몸 밖으로 배출시키도록 도와주는 것이 숙취해소 방법이 됩니다. 한가지 명심해..

주도(酒道) 이만희 대한조주사협회 이사 Boss Bar Caption 우리는 흔히 술자리에서 술의 예절 즉, 주도에 대해 이야기하곤 한다. 주도란 말 그대로 술을 마시는 예의 범절이다. 술자리의 태도에 따라 사람됨이 평가되는 것이다, 그러나 절제없이 술을 마셨다가는 술이 사람을 마시는 경우가 허다하다. 술은 ..

술끊는 방법 술을 매일 마셔서 걱정이라든지, 술만 마시면 난폭해지는 사람들은 본인보다 주위사람들에게 걱정과 피해가 크다. 이런 분들은 몸 안에 주충(酒蟲)이 있어서 술을 매일 마시고, 술만 마시면 이상하게 변하게 된다. 주충(酒蟲)이란 말 그대로 술을 먹고 사는 버러지를 말한다. 주독(酒毒)이 ..

간을 사랑하는 사람의 음주법 술 마시기 전 식사를 합니다. 음식물이 위 내에 들어 있는 상태에서 술을 마시면 알코올이 위벽에 직접 접촉하는 것을 막아 줄 수 있습니다. 알코올이 위벽에 직접 닿지 않아서 위 점막을 보호해 주고, 흡수를 지연시켜 간장이 알코올을 해독하는 부담을 줄여줄 수 있습니..