뻐꾸기의 산에 간 블로그

1. 붉은 사과가 유방암 예방 사과에는 섬유질, 칼륨, 비타민C 등 무기질이 많이 함유돼 있고 폴리페놀 성분은 성인병을 예방한다. 또 붉은 색 껍질 속에 든 캠페롤과 케르세틴 성분은 유방암 세포에 영양을 공급하는 혈관의 단백질 성분을 차단해 암이 더 자라지 못하도록 하는 역할을 한..

다시마의 비밀 다양한 효능 국물요리의 맛을 내는 식재료로만 알았던 다시마가 건강과 피부미용, 다이어트에도 요긴하게 쓰이고 있다. 요즘도 환이나 가루 등'다양한 형태로 가공되어 건강식품으로 각광받고 있는 다시마의 효능과 집에서 쉽게 따라할 수 있는 다시마 건강법을 소개한다..

떡국 육수는 양지대신 사태를 이용해보세요 【베이비뉴스 이유주 기자】 민족 최대의 명절인 설이 일주일 앞으로 다가왔다. 설은 반가운 가족들이 모여 떡국, 만두, 전 등 풍성한 명절 음식을 나누는 즐거운 시간이지만, 튀기거나 볶은 고열량 음식을 평소보다 많이 먹기 쉽다. 농촌진흥..

마늘 먹은 뒤 냄새를 없애는 방법 01. 우유를 마신다 : 우유를 마시면 단백질이 알리아나제(allinase)라는 효소와 결합해 냄새를 없애준다. 02. 녹차잎을 입안에 넣고 씹은 뒤, 양치질한다 : 녹차 안에는 후라보노라이드라는 물질이 있어서 마늘의 냄새를 흡수해 준다. 03. 파슬리 잎사귀를 먹는..

1 닭고기 부위중 날개는 피부미용과 골다공증을 예방하는 효과가 있다. 콜라겐 성분이 들어있어 아름다움을 추구하고 고운 피부를 원하는 젊은 여성들에게 좋습니다. 콜라겐은 일반적으로 식사만으로 충분한 섭취가 이뤄지지 않으며 자외선과 노화 등으로 자연적으로 소실되어 미용과 ..

바나나 효능? 껍질과 과육 사이에 주목하세요 http://media.daum.net/v/20130830105709896

삼계탕은 만인의 보양식일까? 입력 : 2010.07.29 09:26 후덥지근한 날씨로 인해 불쾌지수가 매일 치솟고 있다. 입맛도 없고 무기력해지기 일쑤다. 그렇다고 해서 자꾸 찬 음식만 찾게 되면 몸이 냉해져 오히려 건강을 해치기 쉽다. 한의학적으로 보면 여름은 일년 중 양기가 가장 왕성한 시기. ..

매실은 건강에 좋은 열매 둥근 모양이고 5월 말에서 6월 중순에 녹색으로 익는다. 중국 원산이며 3,000년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 써왔다. 한국에는 삼국시대에 정원수로 전해져 고려 초기부터 약재로 써온 것으로 추정된다. 수확시기와 가공법에 따라 여러 종류로 나뉜다. 껍질..

더위에 지친 남편을 위한 보양 식재료 한 상 차림 여름 보양식은 원기 회복 효과에 탁월한 식재료를 엄선하는 것부터가 중요하다. 특히 더위에 지친 남편에게는 인삼이나 매실같이 맛과 향이 자극적이지 않고 해독작용까지 있는 재료가 제격이다. 남편에게 좋은 보양 식재료만 모아 그 ..

올바른 건강 물 마시기 사람에게 물보다 더 중요한 영양소는 없다. 사람은 물만 있다면 음식을 먹지 않아도 한 달 넘게 생존 할수 있지만, 물을 먹지 않고선느 일주일도 살 수 없다. 그래서 허준 선생도 일찍부터 물의 중요성을 알고 "하늘이 사람을 "내고, 물과 곡식으로 사람이 살아가니 ..