뻐꾸기의 산에 간 블로그

술 선택 소주는 맛과 냄새와 색이 비교적 없기 때문에 어떤 재료이든 그 재료가 가진 독특한 향기와 맛을 효과적으로 살릴 수 있습니다. 또한 비용면에 있어서도 소주가 가장 저렴하므로 바탕술로 적합합니다. 그리고 소주의 도수 문제는 생약이나 건조시킨 재료는20 ~30도가 적당 하고, ..

전 통 주 도(傳 統 酒 道) 전통 酒道 첫째 술은 남편에 비유되고 술잔은 부인에 해당되므로 술잔은 남에게 돌리는 것이 아니다. 그러나 장부의 자리에서 한 번 잔을 돌리는 것은 소중한 물건이라 할지라도 그 사람에게 줄 수 있다는 뜻이 있으므로 비난할 수는 없다. 단지 그 일을 자주 한다..

잦은 술자리, 현명하게 ‘숙취해소’ 하려면? http://media.daum.net/v/20121224115908183

약이 되는 따끈한 술 한 잔 HOT DRINK http://media.daum.net/v/20121228093711172

‘술 깨는’ 과일·채소로 숙취 벗자 http://media.daum.net/v/20121227162013428

마주 앉아 술잔 기울이든 밤 /詩月 전영애 거칠고 험난한 세월 속에 속고 속는 인생사 네온사인 불빛 아래 한 잔의 술에 취해 목메게 불러보는 사랑했던 사람아 고독하고 괴로울 때 밝은 등불 되어준 다던 야속한 사람 초승달 넘어갈 때까지 그리워 불러 본 사랑하는 그대 아프고 슬플 때 ..

▶ 희석식 소주는 화학주다? 화학식이란 말은 촉매제 등을 이용하여 화학반응을 통해 만들어지는 것을 의미한다. 그러나 우리나라는 물론 세계적으로 화학반응을 통해 술을 만들 수는 없다. 오로지 효모를 통해 발효시켜 술을 만들 수 있는 것이다. 화학주로의 오해는 희석식이란 단어의..

가끔 마시더라도 폭주가 건강에 해롭다는 사실은 명백합니다. 그렇다면 적당한 음주는 건강에 어떤 영향을 미칠까요? 긍정적인 면도 있고 부정적인 면도 있읍니다. 미국의 인터넷 건강 뉴스 전문 사이트인 마이헬스뉴스 데일리는 일반인이 알아두면 도움이 되는, 적정량의 음주가 인체..

우리에게 알려진 술에 대한 상식은 술의 종류만큼이나 많다. 그 중 맞는 것도 있지만 잘못된 정보도 많은데, 일반인들이 가장 궁금해하는 음주 상식 10가지에 대해 알아보자. 1. 홧김에 마신 술은 뒤끝이 좋지 않다? 간장에서 알코올을 분해하는 속도가 늦어진다거나 술이 빨리 취하거나 ..

가끔 마시더라도 폭주가 건강에 해롭다는 사실은 명백하다. 그렇다면 적당한 음주는 건강에 어떤 영향을 미칠까? 긍정적인 면도 있고 부정적인 면도 있다. 미국의 인터넷 건강 뉴스 전문 사이트인 마이헬스뉴스 데일리는 일반인이 알아두면 도움이 되는, 적정량의 음주가 인체에 미치는 ..