[스크랩] 당뇨병,고혈압 잡는 생강식초.

당뇨병,고혈압 잡는 생강식초.   식초와 생강이 만나면 우리가 알지못하는 놀라운 효능이 있는것으로 밝혀저 화제다. 최근 일본에서는 일명 생강식초의 효능에 푹빠저있다. 신비한 약효때문이다. 당뇨병 고혈압은 물론 변비 냉증등 다양한 효능을 나타내는것으로 드러나고 있기때문이다.     그비밀을 소개 하려한다.   * 혈당치를 낮추는 생강의 놀라운 약효?   생강은 예로부터 약처럼 먹던 식품중에 하나다. 많은 효능을 나타내기때문이다. 예를들어 감기의 특효약으로 생강차를 마셨으며 항균효과나 위를 건강하게 하는 작용 냉증개선등 열거하기도 힘들정도다. 그비밀은 우선 생강의매운성분중 하나인 진게롤(ginggerol) 이라는 성분을 함유하고 있기때문이다.   진게롤은 지방세포의 분화를 촉진하고 작은 지방세포를 만드는 작용을한다. 지방세포란 에너지를 지방으로 축적한다든지 그에너지를 방출하는 세포다. 이런지방세포에는 대소가있다. 큰지방세포와 작은지방세포의 구별을 말한다.   그런데 이들의 활동은 전혀 다르다. 큰지방세포는 비만의 원인이되고 고혈압과 당뇨병과 같은 생활습관 병으로 발단된다. 작은지방세포는 그반대 활동을한다 당뇨병에 대해서 말하면 작은지방세포는 혈당치를 낮추는 호르몬인 인슐린의감수성을 높이고 포도당을 세포내로 끌어들이기 쉽게 만들기 때문에 당뇨병 개선에 도움을준다.   즉 생강의매운성분인 진게롤은 작은지방세포을 만이 만들어내고 큰지방세포를 배제함으로써 혈당치를 낮추는 효과를 나다내는것이다. 그뿐만아니다 생강의 진게롤은 염증에 간여하는 효소의 작용를 방해하는 역활, 우리몸에 염증이 퍼지는것을 억제하고 알레르기 반응를 막는다.   찬몸은 만병의근원,노화를 막으려면 몸을 따뜻하게.. 우리몸이 찰경우 과연 내몸은 어떤 영향를 미치게 될까? 그것은 크게 5가지 증상으로 나누어 분류된다.   1. 내몸에 기초대사율이 저하된다. 2. 면역력이 저하된다. 3. 자율신경이 활동이흐트러진다. 4. 내장의 기능저하가 발생한다. 5. 우울증에걸리기 쉽다.   위의 다섯가지 증상은 한마디로 말하면 바로 노화다. 생강은 방향성분인 진기베롤과 매운성분인 진게롤 새강오일등으로 작용 하며 우리몸의 신진대사를 활발하게 하고 체온을높혀 혈행을 좋게만드는 중요한 작용을한다   또한 생강에는 미네랄의 일종인 아연이 풍부하여 목구몽에서 호르몬을 생산하는 갑상선에 작용해 신진대사를 좋게하여 혈행을좋게하는 작용을 한다. 이렇듯 신비한 생강을 어떻게든 우리생활속에서 적극적으로 활용하는것이 좋을것이다. 그럼 생강식초는 생강을 식초에 담구어서 먹는다. 생강식초는 식초의 약효까지 더해진 최고의 건강식이라 할수있다.   *** 생강 식초 마드는법***   가,현미 생강식초     재료,생강약10개 현미식초 900ml 만드는 법   1,생강을 씻어서 그냥사용한다. 2,식초는 냄비에서 약15 가열한다. 3,보존용기에 생강을 넣는다. 4,시초를 부으면 완성된다.   이렇게만든 생강식초는 담근날부터 마실수있다. 컵1/4의 생강식초를 물로 회석해서 마시면되다.   나,흑초생강 만드는법     재료,생강 5~6개,설탕3~4큰술,흑초360ml   만드는법 1,생강을 벗기지않고 깨끗하게씻어 물기를 완전히닦는다. 2,생강을 엄지손톱 크기로 자른다. 3,보존용기에 생강을넣고 설탕을넣은다음에 흑초를부어섞는다. 4,냉장고에보관하여 3일후 먹기시작한다.   *흑초생강은 약효최고* 누구나쉽게 마들수있는 생강식초 그중에서 흑초생강이 약효가 가장뛰어나다고 할수있다. 마시는 방법응 생강액기스가 배어나온 흑초를 따뜻한물에 타서마신다.   특히 생강식초를 마시면서 빠르게 걷기등 땀을흘릴 정도의 가벼운 운동을하면 보다효과적이다 무엇보다 생강사초는 우리몸의 노화를 늣추고 과로같은것은 한방애 날려버릴것이다. 여러가지 식초로 담굴수 있을것이다.

출처 : 나물먹고 물마시고

글쓴이 : 金口 원글보기

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