[스크랩] 막걸리칵테일 시음행사가

 

 

세계 시장에서 통하고 있는 한국 전통 생막걸리의 맛과 멋을 음미할 수 있는 막걸리칵테일 시음행사가 서울에서 열려 관심을 모으고 있다.

서대문역에 위치한 서비스 레지던스인 바비엥Ⅱ 스위트는 30일 오후 5시 1층 몽뚜르 레스토랑에서 국내 막걸리업계 시장 점유율 1위인 서울탁주와 공동으로 막걸리 칵테일 시음행사를 개최한다고 밝혔다.

이번 시음행사에서 몽뚜르 레스토랑은 직접 개발한 홍초막걸리(사진) 등 6종의 막걸리칵테일과 어울리는 7종의 음식을 선보일 계획이다. 눈과 입을 즐겁게 하는 한국의 전통술 막걸리의 무한변신이 기대되는 이날 행사에는 오스트리아대사관, 엘살바도르대사관 관계자 등 귀빈 30여분이 참석한다.

또한, 서울탁주 염성관 상무가 나와 막걸리의 유례와 효능에 대해 재미있게 들려줄 미니 강연도 마련되어 있다. 이밖에도 몽뚜르 레스토랑에서 막걸리칵테일 및 막걸리와 어울리는 음식의 간단 레시피를 직접 들려줄 계획이다. 서울탁주는 모든 시음회 참석자에게 막걸리 '월매'를 증정한다.

몽뚜르 레스토랑의 송철원 대표는 "막걸리칵테일은 몸에 좋은 제철 과일이 막걸리와 만나 산뜻한 맛과 풍부한 향이 오감을 만족시킬 것"이라며, "특히 알코올도수가 4~5도 수준으로 낮아 여성고객과 전통주를 처음 접하는 외국인에게도 인기를 모을 것으로 기대한다"고 밝혔다.

몽뚜르 레스토랑은 서비스 레지던스인 바비엥Ⅱ 스위트에서 운영하는 연회, 모임 전문 레스토랑으로, 생막걸리 뿐만 아니라 세계의 맥주와 다양한 와인, 위스키를 저렴한 가격에 특급호텔의 품격있는 서비스로 즐길 수 있다. 200평이 넘는 넓고 고급스러운 홀과 대형스크린이 완비되어 있어 특히 주말에는 돌잔치를 비롯한 가족연회 장소로 인기가 높다. (문의 02-6399, 0179, 0189)

출처 : 포 시 즌

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