[스크랩] 검은콩 전

검은콩 전

검은콩 1컵, 부침가루 적당량, 소금 약간

1. 검은콩은 깨끗이 씻어 불린다.

2. 믹서에 콩과 물 적당량을 넣고 간다.

3. 2에 약간의 부침가루와 약간의 소금을 넣어 잘 섞는다.

(농도를 보면서)

3. 팬에 포도씨유를 두르고 2의 반죽을

한숟가락씩 떠서앞뒤로 잘 부친다.

출처 : 광주산오름

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